Mamey rappresenta un punto di riferimento nel settore del “Senza Glutine” in Italia, offrendo una soluzione integrata che risponde alle necessità quotidiane delle persone celiache e intolleranti. Il format si distingue per la capacità di coniugare un negozio specializzato, dove è possibile acquistare prodotti alimentari di alta qualità e utilizzare i buoni ASL, con un’area dedicata alla somministrazione e al relax.
Il concetto di Mamey Cafè permette ai clienti di vivere un’esperienza completa: dalla colazione al bar all’aperitivo, fino alla possibilità di trovare piatti pronti per il consumo immediato o l’asporto. Questa formula ibrida garantisce un’elevata fidelizzazione, poiché offre al consumatore celiaco la stessa varietà e qualità di prodotti normalmente riservata ai non celiaci, eliminando la necessità di ricerche complesse tra supermercati e farmacie.
Oltre ai prodotti specifici per celiaci, l’assortimento include eccellenze alimentari come salse, tisane, mieli e spezie, rendendo il punto vendita una vera e propria boutique del benessere. L’affiliato ideale è un imprenditore motivato a operare in un mercato in forte crescita, supportato da un percorso di formazione iniziale e assistenza continua. Il contratto di franchising, della durata di 5 anni rinnovabili, non prevede royalties, offrendo trasparenza e un sistema di lavoro consolidato con aree di esclusiva territoriale e supporto nella ricerca dei locali adeguati.









